Vorspeisen und Zwischengerichte

Tagessuppe -

Chefsalat
mit Zwiebeln, Oliven, Peperoni, Joghurtdressing und Hirtenkäse
kleine Portion /  große Portion -

Gemischte Vorspeisenplatte
Mozzarellasticks, gebackene Zwiebelringe, gebackene Champignons, Baguette und Salat

Würzfleisch mit Käse überbacken dazu Baguett




Aus Topf und Pfanne

Schweineschnitzel mit frischen Champinons
dazu Pommes frites

Braumeisterschnitzel
gefüllt mit Schinken und Käse dazu Butterspätzle mit Röstzwiebeln

Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln
dazu Bratkartofflen

Schweinesteak "au four"
mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Pommes frites und Buttererbsen

Hähnchensteak mit Tomate und Käse überbacken
dazu Süßkartoffelpommes und Sour Cream

Gepökelte Rinderzunge in zerlassener Butter
dazu Buttererbsen und Kartoffeln

Geschmorte Ochsenbäckchen
dazu Rotkohl und Klöße

Deftiger Rindergulasch mit Wickelklöße
dazu Buttermöhren

 Fischgerichte

Fischplatte "Neptun" -
Paniertes Seelachsfilet, in Kräuter-Eihülle gebratenes Schollenfilet, Lachsfilet, verschiedene Soßen dazu Bandnudeln

Norwegisches Lachsfilet
mit Spinat und Käse überbacken dazu Bandnudeln

Paniertes Seelachsfilet
dazu Pommes frites und gemischter Salat

...mal ohne Fleisch

Nudel - Gemüseauflauf -
in Sahnesoße und Käse überbacken

Käsespätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Salat


Spezialität des Hauses

Steakplatte "Lorenz" -
Hähnchensteak, Schweineschnitzel, Schweinemedaillons, Champignons, Zwiebelringe in Backteig dazu Bratkartoffeln



Spargelgerichte

Spargelcremesuppe

Schwarzwälder Schinken mit Spargel
dazu Sauce Hollandaise und Salat

Gepökelte Rinderzunge in zerlassener  Butter mit Spargel
dazu Sauce Hollandaise und Kartoffeln

Norwegisches Lachsfilet mit Spargel
dazu Sauce Hollandaise und Bandnudeln

250 g Spargel / 500 g Spargel
Gern auch mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Kartoffeln